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詳細資料ISBN：9789869226042 叢書系列：營養滿分 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介超詳盡STEP BY STEP全圖解步驟烘焙點心書！ 初學者也能得心應手，介紹常用的工具和材料， 想要做出與眾不同…… 不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧！ 32款手作餅乾X 33款香滑蛋糕X 27款鬆軟麵包X24款甜品點心 每一款烘焙點心都有自己的風格， 就像人會追求只屬於自己的獨特， 搭配不同了，其內涵也就不盡相同了。 一片薄薄的餅乾，帶一點香脆可口； 一塊美味的蛋糕，更多了幾分精緻； 一個酥軟的麵包，蓬鬆濃郁的口感； 泡芙、蛋塔、甜甜圈…… 不論是生日、節日，和閨蜜之間的聚會， 靜下來、慢下來，細細品嘗著…… 一起享受這相依相伴的幸福滋味。本書特色 ★享受製作美味無線的樂趣 色香味俱全的烘焙點心，使人聯想起生活的甜，體會到歲月的豐盈和浪漫……，與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。 ★不怕手忙腳亂，也能做出美味西式點心 書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹，還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作，以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。 ★100%零失敗，看著圖就能跟著做 餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典，利用身邊常見的食材巧妙搭配，在造型上，可以精緻小巧、也能簡單親切，配上文字介紹和圖片結合，為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具，一起感受這場新奇的體驗！盛情推薦 娜塔 NATA (我可是美食家)／網路超人氣部落客 莎莎的手作幸福料理 ／網路超人氣部落客 |
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